Schwarzerhof, Bozen

Der Apfel: ein Südtiroler Qualitätsprodukt, das es in sich hat.

Zusammen mit meinem Sohn kümmere ich mich um den Anbau der Äpfel und Trauben auf unseren Feldern, die rund um die Landeshauptstadt wachsen. Rund ums Jahr bewirtschaften wir unseren Hof, um die Qualität unserer Äpfel zu garantieren. Das Wissen über die Obstwirtschaft in Südtirol, die gesunden Aspekte der Frucht und die Arbeiten einer Obstbäuerin im Jahreslauf vermittele ich beim Apfelschulprojekt und bei Apfelführungen.