Die Hoftore öffnen und Hof- und Gartenführerin werden: Ende November startet das Fachmodul „Bäuerin als Gartenführerin/Hofführerin“ der Südtiroler Bäuerinnenorganisation an der Fachschule Haslach. Die Anmeldung läuft bis zum 18. Oktober 2021. Warum sich eine Teilnahme bezahlt macht, erzählt Bäuerinnen-Dienstleisterin Kathi Mittermair vom Stimpflhof in Aldein.

Mit ihren Hof- und Gartenführungen bieten Bäuerinnen eine zusätzliche Attraktion für Gäste am Hof und schaffen einen Mehrwert in der Vermarktung ihrer Produkte. Sie bewahren lokales Erfahrungswissen und traditionelles, naturnahes Wirtschaften vor dem Vergessen. Kathi Mittermair hat den Lehrgang 2018 besucht und ist begeistert: „Man lernt nicht nur Neues dazu, man lernt vor allem auch, sein eigenes Wissen verständlich und spannend an andere weiterzugeben“. Heute führt Mittermair aktiv Besucher und Gäste über ihren Hof in Aldein, zeigt ihnen die Tiere im Stall, die Apfelwiesen und den Bauerngarten: „Durch die Hofführungen habe ich so viele schöne Erlebnisse. Es findet einfach ein toller Austausch mit den Besuchern statt. Wir sprechen über den Hof, die Produkte, die Pflanzen und Tiere, die hier wachsen und leben. Ich kann den Bäuerinnen die Ausbildung nur weiterempfehlen.“

Interessierte Bäuerinnen können sich bis zum 18. Oktober 2021 bei der Fachschule Haslach in Bozen anmelden und sich zur Bäuerinnen-Dienstleisterin ausbilden lassen. Voraussetzung für den Besuch der Ausbildung ist ein Besuch des Basismoduls „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand" oder eine Anerkennung anderer Ausbildungen (Antrag muss bis 24. September an die Fachschule Haslach gestellt werden). Weitere Informationen dazu gibt es hier oder unter 0471/999460/info@baeuerinnen.it

Fachmodul: Bäuerin als Gartenführerin/Hofführerin

• Ort: Fachschule Haslach, Bozen
• Start: 22. November 2021
• Ende: 28. März 2022
• 15 Schulungstage (105 Stunden)
• Prüfungsgespräch nach Abschluss der Ausbildung
• jeweils montags von 8.30 – 17.15 Uhr
• Kosten: Euro 440,00
• Anmeldung bis 18. Oktober 2021