Nach einer kurzen Einführung in die glutenfreie Backstube, geht es an die gemeinsame Herstellung von verschiedenen Teigen: leckeren Biskuit für Torte und Roulade; verschiedene Rührteige; Mürbteig und Käsekuchen. Zudem gibt es Tipps und Tricks zum richtigen Schneiden, Füllen und Verzieren von Backwaren. Die gemeinsame Verkostung darf natürlich nicht fehlen.
- Anmeldung: Volkshochschule Südtirol
- Referentin: Ulrike Pfraumer Tiefenthaler
- Kurs: 18F6D0502
- Datum: Do. 18.01.2018
- Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr ; 1 Treffen / 4 Std.
- Ort: Bozen, Kolpinghaus, A.-Kolping-Straße 3, Küche
- Kosten: Euro 42,- (+ ca. € 7 Material, inkl. Rezeptmappe)
