Beim Kochkurs „Kleine Häppchen – großer Genuss, Bäuerliches Fingerfood neu entdecken“ gab uns Patrizia Prantl Karnutsch, Referentin für Back -u. Kochkurse und Ortsbäuerin von Lana, wertvolle Tipps zur Zubereitung kreativer, regionaler Köstlichkeiten, wie z.B. Thymianschnecken, Buttermilchbrötchen, Burgerbrötchen, dreierlei Aufstriche, Pastinaken Cremesuppe, Salzstangen, Gerstensalat mit Rote Rohnen Mousse, Apfel Chutney und Joghurt Panna Cotta.
Im Jänner 2025 konnten 23 Teilnehmerinnen an einem abwechslungsreichen Nachmittag und Abend viel Neues lernen und viel Gutes verkosten. Wir bedanken uns recht herzlich bei Patrizia und werden die Gäste bei der nächsten Feier mit unseren neuen Rezepten begeistern.
SBO Ortsgruppe Tisens - Christine Mair
