Montag, 20 März 2023
Erfolgreiches Gewinnspiel
Woher kommen unsere Lebensmittel? Welche Arbeiten verrichten Bauer und Bäuerin im Tageslauf? Dieser Fragen gingen 35 Klassen der Südtiroler Grund – und Mittelschulen auf die Spur. Sie nahmen am Gewinnspiel…
Dienstag, 28 Februar 2023
Gesunde Jause – nachhaltig, zukunftsfäh...
Das Pilotprojekt "Gesunde Jause" an der Oberschule Fallmerayer in Brixen in Zusammenarbeit mit der Brotzeit-Bäuerin Lydia Sparber aus Villnöss läuft seit zwei Monaten zur Zufriedenheit der teilnehmenden Schülerinnen und Schüler…
Montag, 06 Februar 2023
Rekord bei den Anmeldungen
Der Südtiroler Apfel und die Südtiroler Milch gehören seit Jahrzehnten zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnissen unseres Landes. Grund genug, um sie auch den Grundschulkindern näherzubringen. Das Apfel-Milch Schulprojekt, das vom…
Dienstag, 17 Januar 2023
Ochs und Esel leicht gemacht
Zum dritten Mal schon trafen sich sieben filzbegeisterte Bäuerinnen an der Fachschule Salern, um sich im Krippenfiguren-filzen zu üben. Am Samstag, den 14. Jänner waren Ochs und Esel an der…
Montag, 02 Januar 2023
Auf zum Gewinnspiel
Bereits zum zweiten Mal werden Grundschülerinnen und -schüler aus ganz Südtirol aufgerufen einen Brief an deine Südtiroler Bäuerinnen, deinen Südtiroler Bauer zu schreiben. Aufgrund des großen Erfolgs im letzten Jahr…
Dienstag, 06 Dezember 2022
Adventszeit am Bauernhof
Wie wichtig es ist, die Hoftore für die Gesellschaft zu öffnen, zeigte die Veranstaltung „Advent am Bauernhof“ am 27. November. „Schule am Bauernhof“-Betriebe ermöglichten einen Einblick in das Leben am…
Dienstag, 15 November 2022
Advent am Bauernhof
Schule am Bauernhof-Betriebe öffnen ihre Tore und laden herzlich ein zum Advent am Bauernhof am 27. November 2022 von 13:00 - 17:00 Uhr Vier "Schule am Bauernhof"-Betriebe öffnen ihre Tore…
Montag, 07 November 2022
Voll im Trend auf der Biolife
Auf der Biolife 2022 begeisterten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen mit ihren Bastelworkshops – und es zeichnet sich ein klarer Trend ab: Selbstgemachtes aus Naturmaterialien ist einfach in! Qualitätsprodukte direkt vom Produzenten, nachhaltige…
Donnerstag, 20 Oktober 2022
Süße Spezialitäten zum Erntedank
Beim Erntedankfest am 15. Oktober zauberten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen in vier Kochshows süße Spezialitäten. Wie macht man einen guten Hefeteig, welche glutenfreien Mehle ersetzen Weizenmehl? Diesen Fragen gingen die Bäuerinnen auf…
Mittwoch, 12 Oktober 2022
Eppes siaßes schliaft olm!
Unter diesem Motto zaubern die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen auf dem Erntedankfest am 15. Oktober 2022 traditionelle, aber auch moderne und glutenfreie Süßspeisen. In vier Kochshows zeigen Bäuerin Martina Maria Irsara aus Prettau…
Samstag, 01 Oktober 2022
Jetzt anmelden: Kastanien-Kochkurs
Selbstgemachte Kastanienfocaccia mit Ziegenkäse und Fichtenhonig, Kastanienschupfnudel mit Kalbsragout, Kastanien-Apfelcreme - das Team vom Kircherhof in Albeins hat sich ein ganz besonderes "Keschtnmenü" einfallen lassen. Am 12. Oktober 2022 von…
Freitag, 30 September 2022
„Du hast es bitter nötig“
Mit Bitterstoffen kann man den Körper reinigen und glücklich werden. Davon erzählt Rosi Mangger Walder in ihrem Buch „Bitter im Mund, Magen gesund“ und in diesem Interview mit Ulrike Tonner.…
SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION
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Do von 14:30 - 16:00 Uhr
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