Berichte Aus unserer Hand

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Montag, 18 September 2023

Milchbotschafterin werden

Haben auch Sie in den Wintermonaten etwas Zeit für eine Nebentätigkeit? Nutzen sie die Gelegenheit und werden Sie Botschafterin für bäuerliche Produkte, so wie die Bäuerin Priska Platter Schrott. Priska…

Mittwoch, 30 August 2023

Durch den Garten führen

Im Herbst starten wieder die Ausbildungen zur Botschafterin bäuerlicher Produkte und zur Hof- und Gartenführerin. Dienstleisterin Christine Schrott Lageder erklärt, wie wichtig diese Ausbildung für sie war. Christine Schrott Lageder…

Dienstag, 01 August 2023

Freude am Probieren und Experimentieren

Erica Rizzoli ist seit kurzem Bäuerinnen-Dienstleisterin und sie hat sich als solche auf die glutenfreie Küche spezialisiert – zwar eine Herausforderung, aber eine gute Möglichkeit für sie, ihre Kreativität auszuleben.…

Montag, 24 Juli 2023

Vom Schulprojekt bis zum Apfelsommelier

Bei Maria Forcher Tappeiner vom Moarhof in Kastelbell dreht sich alles um die Paradiesfrucht: Sie ist als Apfelbotschafterinnen und Apfelsommelier unterwegs und klärt die Gesellschaft zum Apfelanbau in Südtirol auf.…

Dienstag, 04 Juli 2023

Als Botschafterin unterwegs

Ruth Waschgler Höller vom Judhof in der Klaus bei Terlan ist Apfelbotschafterin. Es macht ihr Freude als Bäuerinnen-Dienstleisterin von der Landwirtschaft zu erzählen. Unsere Äpfel: Land auf, Land ab ein…

Mittwoch, 31 Mai 2023

Infoveranstaltung: Ausbildung zur Bäuerin...

Bäuerliches Wissen und Werte weitergeben Ein reicher Schatz an Erfahrungen und Fertigkeiten hat sich über die Generationen hinweg in der bäuerlichen Kultur angesammelt. Von Traditionen, Veredeln der Produkte, vom Kochen…

Dienstag, 30 Mai 2023

Am Austausch wachsen

Der gegenseitige Austausch ist den Mitgliedern des Dienstleistungsportales wichtig: So trafen sich 20 Bäuerinnen für die jährliche Lehrfahrt nach Lana und ins Ultental. Angereist waren sie dazu sogar aus Prettau…

Dienstag, 02 Mai 2023

Kaffeemythen bei Jahresversammlung

Die Kaffeerösterei Caroma in Völs am Schlern bot am 20. April Kulisse für die heurige Jahresversammlung der Bäuerinnen-Dienstleisterinnen der Marke „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“ und Anbieter und Anbieterinnen für…

Donnerstag, 20 April 2023

Auf den Bauernhof gekommen

Alle Kinder sollten lernen, wie wertvoll unsere Lebensmittel sind. Das geht am besten, wenn sie erfahren, wo sie ihren Ursprung haben und indem sie sie selbst herstellen. Schule am Bauernhof…

Freitag, 07 April 2023

Der Fochaz-Brauch zu Ostern

Die Patenkinder bekommen von ihren Paten „an Fochaz“ aus süßem Germteig. Das Wort „Fochaz“ kommt aus dem Ladinischen „Focaccia“ und bedeutet Ofenbrot. Aus einem süßen Germteig werden Gebilde in Form…

Sonntag, 26 März 2023

Schritt für Schritt zurück ins Leben

Sie entschieden sich nach schweren Schicksalsschlägen dazu, ihr Leben wieder in die Hand zu nehmen und ihren Hof - ihre Heimat - für sich und vor allem für ihre Kinder…

Montag, 20 März 2023

Erfolgreiches Gewinnspiel

Woher kommen unsere Lebensmittel? Welche Arbeiten verrichten Bauer und Bäuerin im Tageslauf? Dieser Fragen gingen 35 Klassen der Südtiroler Grund – und Mittelschulen auf die Spur. Sie nahmen am Gewinnspiel…

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SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION

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