Ingredienti:
125 ml di yogurt naturale
5 cucchiai di ricotta
sale, pepe
erbe fresche: origano, maggiorano, basilico, erba cipollina, ...
Preparazione:
Mescolate lo yogurt con la ricotta. Tritate finemente le erbe e mescolate tutto. Aggiustate tutto con sale e pepe.
Buon appetito augurano la docente per corsi di cucina e di pasticceria Sabina Waibl e la organizzatrice di visite guidate nei masi e negli orti Elisabeth Pircher.
foto: pixelio.de
