Zutaten:
30g getrocknete Himbeerblätter
20g Apfel-Minzblätter
10g Rosenblüten
10g Ringelblumen
10g Lindenblüten
10g Kornblumen
10g Malvenblüten
Zubereitung:
Den ganzen Sommer über diverse Kräuter sammeln und bei schonenden Temperaturen lagern und trocknen. Für die Lagerung idealerweise Papiertüten benutzen. Anschließend können die getrockneten Kräuter in den Wintermonaten für einen Wintertee zusammengemischt werden.
Tipp:
Den Wintertee kann man für das tägliche Wohlbefinden trinken, besonders gut geeignet für die kalten Jahreszeiten.
Gutes Gelingen wünscht Bäuerinnen-Dienstleisterin Rosmarie Mangger Walder, Fronigerhof in St. Leonhard/Passeier.
aus dem Bäuerinnenkalender 2023 Selbergmocht
