Torggler, Villanders
Mir ist es ein Herzensanliegen besonders den Jüngsten die Augen zu öffnen, welche wertvollen Lebensmittel in unserem Land und auf unseren Höfen produziert werden.
Mit meinem Mann und unseren zwei Kindern bewirtschafte ich unseren kleinen Weinbaubetrieb in Villanders. Auf unserem Hof produzieren wir eine bunte Palette an saisonalen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst und Eier. Daraus stelle ich für meine bäuerlichen Buffets allerlei traditionelle Spezialitäten her: Selbstgebackenes Brot, verschiedene Marmeladen und Sirupe, Saures, Aufstriche oder Süßgebäck – da ist alles dabei, was das Herz begehrt!
Unsere kleinstrukturieren Höfe bieten eine bunte Palette an saisonalen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Milch, Eier, Fleisch und veredelte Produkte. Und genau diese Vielfalt möchte ich im Projekt „Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“ an Kinder, Schüler und Schülerinnen aber auch Lehrpersonen und Eltern vermitteln. Mit Begeisterung bereiten wir daraus dann einfache, aber sehr gute und ausgewogene Gerichte zu.
Wer kann sich melden?
Interessierte Schulen, Vereine, Verbände, Kinderbetreuungsstätten können über das ganze Jahr bei mir anfragen. Gerne erkläre ich Ihnen das Projekt und passe es an Ihre Gegebenheiten an.
