Kleinschlipfhof, Schlanders

Unser Obstbauhof, der Kleinschlipfhof, liegt etwas außerhalb von Schlanders. Gemeinsam mit meinem Mann bewirtschafte ich den Hof und habe dadurch meine Nähe zu bäuerlichen Produkten entwickelt.

Besonders am Herzen liegt mir die Weitergabe dieses erlangten Wissens an Kinder und Erwachsene. Im Rahmen des Schulprojekts „Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“ zeige ich den Kindern spielerisch und praxisnah die Besonderheiten der Südtiroler Natur und Produkte.

Beim gemeinsamen Kochen, Backen und Basteln vermittle ich die Bedeutung von wertvollen Lebensmitteln und mache auf den gesamten Herstellungsprozess aufmerksam. Ziel ist es, die Neugierde der Kinder zu wecken und sie für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren. Dabei erfahren sie, wie viel Arbeit und Sorgfalt hinter jedem Produkt steckt. So lernen sie schon früh, den Wert regionaler und saisonaler Lebensmittel zu schätzen. Botschafterin für bäuerliche Produkte (Apfel)

Sprachen: Deutsch, Italienisch

Zeitraum: ganzjährig

Weitere Angebote: Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben

Stuangassl 6, 39028 Schlanders
Tel.: 340 5843113
1972daniela.erhard@gmail.com

Erreichbarkeit: Auto, öffentliche Verkehrsmittel