Zehn Milchbotschafterinnen waren in über 100 italienischen Supermärken von Ende Oktober bis Mitte Dezember 2015 unterwegs. Sie klärten an den Wochenenden die Kundschaft über die Milch und Milchprokute mit dem Qualitätszeichen Südtirol auf. Besucher konnten Joghurtsorten der Milchhöfe Mila, Sterzing und Meran verkosten. Die Aktion wurde von der Export Organisation Südtirol (EOS) und dem Sennereiverband initiiert und koordiniert.
Die Milchbotschafterinnen, alle selbst Milchbäuerinnen, verstehen authentisch und aus erster Hand über die Milchwirtschaft in Südtirol zu berichten. Die Bäuerinnen klärten die Konsumenten über die Themen Qualität, Nachhaltigkeit und Produktsicherheit bei den drei heimischen Milchhöfen auf. Denn das Qualitätszeichen Südtirol garantiert, dass das Joghurt zu 100% aus Südtirol stammt und gentechnikfrei ist. Für Landesbäuerin Hiltraud Erschbamer sind die Bäuerinnen die besten Botschafterinnen für dieses regionale Produkt: "Wir Bäuerinnen können authentisch vermitteln, dass wir Südtrioler Bäuerinnen und Bauern täglich hochwertige Milch liefern."
Italien bildet den wichtigsten Absatzmarkt der Südtiroler Milchhöfe. Jedes dritte verkaufte Joghurt in Italien stammt aus Südtirol. Das empfand auch die Milchbotschafterin Paula Kompatscher: „Ich war überrascht wie viele Menschen in Modena die Joghurt aus unserer Region kennen!“.
Es wird erwogen die Initiative in Zukunft weiterzuführen. Die Milchbotschafterinnen und die Organisatoren sind sich einig: Die Aktion war ein voller Erfolg. „Es ist leicht, für so wertvolle Produkte zu werben, denn sie sprechen für sich! Aber es ist nicht nur eine Werbung für die Milchprodukte. Es ist Werbung für Südtirol – für die Region, für die Landschaft, der Menschen und deren Produkte!“, so die Milchbotschafterin Ricky Ortler.
