Wertvolle Lebensmittel anbieten, die Landwirtschaft und ihre wichtigen Aufgaben vermitteln – das ist das Ziel der landwirtschaftlichen Schulprojekte der Bäuerinnen-Dienstleisterinnen. Eine neue Broschüre stellt diese Angebote den Schulen vor.

Der Südtiroler Bäuerinnenenorganisation ist es ein großes Anliegen, junge Menschen zu einem gesunden Lebensstil hinzuführen. Gesunde Ernährung und die Wertschätzung der Lebensmittel können Bäuerinnen, aufgrund ihrer Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, besonders gut vermitteln. Bäuerinnen besuchen Schulklassen in ganz Südtirol und klären über Anbau und Verarbeitung von verschiedenen Lebensmitteln wie Milch, Apfel und Getreide auf. Außerdem haben Schüler und Schülerinnen die Möglichkeit, einen Schule am Bauernhof-Betrieb zu besuchen und dort einen ereignis- und lehrreichen Tag zu verbringen. „Von diesen Erfahrungen zehren Kinder oft ein Leben lang,“ ist Landesbäuerin Hiltraud Erschbamer überzeugt. Das Projekt „Wertvolle Lebensmittel in der Bäuerinnen Brotzeit: gsund und guat“ soll Schulklassen heuer erstmals die Möglichkeit bieten, ein ganzes Jahr lang von einer Bäuerin begleitet zu werden und gemeinsam mit ihr saisonale und gesunde Lebensmittel zu kochen.

Broschüre mit vielen Angeboten

Diese und weitere Projekte, die auch von anderen Institutionen mitgetragen werden, wird die Südtiroler Bäuerinnenorganisation im Laufe dieses Sommers in einer Broschüre zusammentragen und an Südtirols Schulen verteilen. Somit können noch mehr Schüler und Schülerinnen über den Wert von Lebensmitteln und die Wichtigkeit der Landwirtschaft erfahren.