Die Referentin gibt Ihnen eine kurze Einführung in die glutenfreie Küche und erzählt Ihnen mehr zu Hirse, Quinoa, Amaranth, Schwarzwurzel, Pastinake, Topinambur, Rohnen (verschiedene Farben). Es werden mehrere Gerichte gemeinsam zubereitet und auch verkostet. Der Kochkurs ist für alle geeignet, nicht nur für Allergiker.
- Anmeldung: Volkshochschule Südtirol
- Referentin: Ulrike Pfraumer Tiefenthaler
- Kurs: 17W6D0101
- Datum: Do. 26.10.2017
- Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr ; 1 Treffen / 4 Std.
- Ort: Bozen, Kolpinghaus, A.-Kolping-Straße 3, Küche
- Kosten: Euro 42,- (+ ca. € 7 Material, inkl. Rezeptmappe)
