Passend zur Fastenzeit wurde in Montan allerei Meeresgetier gekocht. Frau Nunziatina Maisano, gebürtig aus Sizilien, weihte uns in die Geheimnisse der mediterranen Küche ein. Allerei Muscheln, Kraken, Scampis ... wurden gekocht sowie Brot, Grissini und Nudeln dazu selbst hergestellt. Alle Gerichte schmeckten vorzüglich. Rundum ein gelungener Kursnachmittag.
Montag, 15 Februar 2016
Frutti di mare
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