Die Vielfalt der Krapfen entdecken
Am 8. September bietet die Tourismusgenossenschaft Schwemmalm gemeinsam mit den Südtiroler Bäuerinnen erneut die Gelegenheit, verschiedene Krapfensorten aus den Bergen und Tälern Südtirols zu verkosten. Südtiroler Krapfen gehören zu jedem traditionellen Fest dazu und sind Kult. Vor allem die Bäuerinnen kennen die Tricks hinter dem Krapfenbacken und geben die Kunst von Generation zu Generation weiter. Die Rezepte sind dabei vielfältig und von Ort zu Ort unterschiedlich. Ob süß oder herzhaft, beim Krapfenfest gibt es die Möglichkeit, sie alle zu kosten und einen „Lieblingskrapfen“ zu finden.
Das Südtiroler Krapfenfest beginnt um 12 Uhr bei der Talstation des Ski- und Wandergebiets Schwemmalm.
