Maso Niederhuben, Luson

Fatti in casa, freschi, stagionali e di pregiata qualità:

gli ingredienti svolgono un ruolo essenziale nella preparazione dei miei buffet contadini.

Impiego prevalentemente i prodotti del nostro maso come carne di manzo, latte, ortaggi, patate, frutta e miele, con cui preparo hamburger, creme da spalmare alle erbe aromatiche, pane, grissini, confetture di frutta, yogurt, müsli, krapfen e torte. Inoltre, dal momento che anche l’occhio vuole la sua parte, rivolgo particolare attenzione anche alla presentazione.