Monika Gufler
Anbieterin für Schule am Bauernhof
Am Fallerhof wird Vielfalt großgeschrieben. Gemeinsam veredeln wir unsere bäuerlichen Produkte und entdecken unsere Hoftiere.
Der Fallerhof liegt in sonniger Lage auf 1.190 m Meereshöhe. Hier wohnen meine Schwiegereltern, mein Mann Günther, meine drei Kindern und ich. Aber nicht nur meine Familie, auch unsere Tiere leben auf dem Bauernhof: Neben Kühen, Schafen und Zwergziegen gibt es hier auch jede Menge Kleintiere (Federvieh, Hasen, Hund….) zu entdecken. Ich liebe es, meine Begeisterung für die Landwirtschaft schon den Kleinsten mitzugeben und ihnen die Vielfalt zu zeigen, die auf unserem Hof wächst. Zusammen mit den Schülerinnen und Schülern erforschen wir den Stall und machen aus Milch Mozzarella, Butter und Joghurt. Wir verarbeiten die Wolle der Schafe und Filzen daraus tolle Gegenstände. Ich selbst bin auch ein großer Fan von der Arbeit im Garten: Aus den süßen Beeren kochen wir Marmelade, und auch in den Kartoffelacker führt uns unser Rundgang. Ein Besuch im bäuerlichen Haus- und Naschgarten darf natürlich nicht fehlen.
Lehrangebote:
- Von der Kuh zur Butter, Joghurt oder zum Mozzarella
- Vom Schaf zu Wolle, Verarbeitung und Filzen
- Von den Beeren zur Marmelade
- Kartoffelacker: Im Frühjahr bauen wir eine Kartoffelpyramide
- Kartoffelacker: Im Herbst ernten wir die Kartoffeln und zaubern ein leckeres Gericht
- Der bäuerliche Hausgarten und Naschgarten
Wer kann sich melden?
Gruppen von bis zu 25 Kindern können uns auf dem Fallerhof besuchen. Im Frühling, Sommer und Herbst tauchen wir gemeinsam in die Welt unseres Bauernhofes ein. Außerdem bieten wir Hofführungen für Interessierte jeglicher Altersgruppe an.
Anfahrt:
PKW: Ab Klausen Richtung Lajen/Gröden der Beschilderung folgen. In Lajen Richtung St. Peter, bei der Abzweigung Tschöfas abbiegen, bis zum ersten Hof auf der linken Seite.
Öffentliche Verkehrsmittel: Mit dem Zug bis Klausen, von da mit den öffentlichen Bus nach Lajen/Gröden. Bushaltestelle Tschöfas. Anschließend drei Minuten zu Fuß zu unserem Hof.
Sprachen: Deutsch, italienisch
Tschöfas 1, 39040 Lajen
Tel.: 347/2818840
monikagufler.nsg@gmail.com
