In den Kursen von „Gartenlust trifft auf Kochkunst“ werden die praktischen Kenntnisse und Erfahrungen der Bäuerinnen mit dem Fachwissen von ausgebildeten Köchinnen und Ernährungscoaches vereinigt. Dadurch werden Informationen vom richtigen Anbau bis hin zur schonenden Verarbeitung mit wertvollen Hintergrundinformationen zu den Inhaltstoffen des Lebensmittels gegeben. Den Auftakt machte Landesbäuerin und passionierte Gartenführerin Hiltraud Erschbamer am 07. Juni und erklärte an diesem Abend alles rund um den Mangold.
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Mangold - Das Gold aus dem Garten in die Küche
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