Im Rahmen der Ausbildung Bäuerinnen Dienstleisterinnen – Fachmodul „Bäuerin als Referentin“ finden im Zeitraum von Ende Mai bis Mitte Juni verschiedene Kurse in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach statt.
Die Teilnahme ist kostenlos, weil diese Kurse Teil der Ausbildung sind.
Bei Kursen, in denen Werkstücke gefertigt werden, fallen Materialspesen an, oder Materialien sind mitzubringen.
Genaue Informationen dazu erhalten Sie in der jeweiligen Anmeldebestätigung.
Kursort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach Angela-Nikoletti-Platz 14 in Bozen
Die Anmeldung zu den einzelnen Kursen ist ab sofort bis 16. Mai 2017 möglich TEL 0471 44 09 90 von Montag bis Freitag – 8.00 bis 12.00 Uhr E-Mail fs.ha-ne@schule.suedtirol.it
Kursübersicht:
Kerzen verzieren
- Inhalt: Wir verzieren eine Kerze nach einem traditionellen Muster in Kreuzstichtechnik.
- Datum: Freitag, 26.05.2017
- Referentin: Martha Eisenstecken
- Dauer 3,5 Stunden; 09.00 bis 12.30 Uhr
- Mitzubringen: Cutter od. Tapeziermesser, Perforiernadel, Geodreieck, evtl. längeres Lineal,1-2 Blattwachs in der gewünschten Farbe 8 (ideal einfarbig), weiße od. cremefarbene Kerze (Höhe mind. 17 cm, Ø mind. 8 cm), Schneideunterlage
Mürbteig und seine verschiedenen Variationen
- Inhalt: Mürbteig kann in verschiedenen Variationen eingesetzt werden. Es werden verschiedene süße sowie auch pikante Leckereien zubereitet wie Apfelstrudel mit Vanillesauce, Mohntaschen und einiges mehr.
Datum: Mittwoch, 31.05.2017 - Referentin: Elisabeth Mittelberger
- Dauer 4 Stunden; 8.30 bis 12.30 Uhr
- Sonstiges: Bringen Sie viel Freude mit beim Backen, Schürze, Kopftuch und rutschfeste Hausschuhe, sowie einen Behälter.
Gartendekoration aus Ton
- Inhalt: Wir töpfern eine Kugel oder einen Apfel als Dekoration passend für jede Jahreszeit.
- Datum: Mittwoch, 31.05.2017
- Referentin: Maria Bachmann
- Dauer 3 Stunden; 16.00 bis 19.00 Uhr
- Zielgruppe: Anfänger
- Mitzubringen: Schürze, kleines Handtuch
Blumenampel aus Weide geflochten
- Inhalt: Aus einfachen konischen Ruten flechten wir eine Tüte in Spitzform.
- Datum: Donnerstag, 01.06.2017
- Referentin: Irmgard Gurschler
- Dauer 4 Stunden; 9.00 bis 13.00 Uhr
- Sonstiges: Handwerkliches Geschick ist vorteilhaft
- Mitzubringen: Schürze, Rebschere Material wird von der Referentin mitgebracht und mit den Teilnehmenden nach Verbrauch verrechnet.
Einkaufstasche „to go“. Wir nähen einen lässigen Shopper.
- Inhalt: Gemeinsam nähen wir eine modische und praktische Einkaufstasche.
- Datum: Donnerstag, 01.06.2017
- Referentin: Elisabeth Tappeiner
- Dauer 4 Stunden; 18.00 bis 22.00 Uhr
- Zielgruppe: Grundkenntnisse im Umgang mit der Nähmaschine sind Voraussetzung
- Sonstiges: Den Teilnehmenden werden Materialpakete von der Referentin zur Verfügung gestellt. Materialspesen werden verrechnet.
Grabgesteck Schmuckes aus der Natur
- Inhalt: Stecken eines Grabgesteckes aus Naturmaterialien wie Nadelzweige, Zapfen, Hagebutten, Palmkätzchen, Baumflechten …
- Datum: Dienstag, 06.06.2017
- Referentin: Christine Weithaler
- Dauer 3 Stunden; 9.30 bis 12.30 Uhr
- Mitzubringen: Rebschere, Schürze, grüne Zweige, Floristendraht, evtl. anderes Dekormaterial
- Verschiedenes Material nimmt die Referentin mit und wird verrechnet.
Traditionelle Besen für „moderne Hexen“
- Inhalt: Wir fertigen einen Besen aus Birkenreisig, der zum Kehren oder als Dekoration verwendet werden kann.
- Datum: Dienstag, 06.06.2017
- Referentin: Elisabeth Pircher
- Dauer 4 Stunden; 16.00 bis 20.00 Uhr
- Sonstiges: Verschiedenes Material nimmt die Referentin mit und wird verrechnet.
- Mitzubringen: Scharfes Messer, Gartenschere, Schürze, Besenstiel
Brettchen weben
- Inhalt: Einführung in das Brettchenweben. Aus Garn entstehen Bänder und Borten, die vielseitig eingesetzt werden können.
- Datum: Mittwoch, 07. 06.2017
- Referentin: Waltraud Holzner
- Dauer 4 Stunden; 9.00 bis 13.00 Uhr
- Sonstiges: Webgarn wird von der Referentin mitgebracht und nach Verbrauch verrechnet.
Brotbacken leichtgemacht
- Inhalt: Es werden verschiedene Brotteige zubereitet. Daraus formen wir unterschiedliche Brote und Brötchen. Zusammen bereiten wir verschiedene Aufstriche vor.
- Datum: Dienstag, 13.06.2017
- Referentin: Mair Brunhilde
- Dauer 4 Stunden; 9.00 bis 13.00 Uhr
- Mitzubringen: Schürze, Kopfbedeckung, Hausschuhe
Tasche aus Heu oder Stroh
- Inhalt: Sie machen eine Tasche aus Heu oder Stroh geeignet als Dekoration für jegliche Jahreszeit.
- Datum: Dienstag, 13.06.2017
- Referentin: Frieda Luggin
- Dauer 3 ½ Stunden; 14.30 bis18.00 Uhr
- Sonstiges: Verschiedenes Material wird von der Referentin mitgebracht und als Materialspesen verrechnet.
- Mitzubringen: Meterband, Drahtschneidezange, Basteldraht, Flachzange, Heu oder Stroh und fingerdicken Stab aus Weide oder Haselnuss
Hefeteig, ein Teig - viele Möglichkeiten - der Hefeteig in der süßen Küche
- Inhalt: Aus einem Grundteig entstehen Hefezopf, gedrehter Nusszopf, Mohnschnecken und Buchteln.
- Datum: Mittwoch, 14.06.2017
- Referentin: Sabina Waibl
- Dauer 4 Stunden; 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr
- Mitzubringen: Schürze, Kopfbedeckung, saubere Hausschuhe (rutschfest) Behälter mitbringen.
Traditionelles neu interpretiert - das Strohgeflecht
- Inhalt: Das Flechten mit Stroh hat eine lange Tradition. Aus den sonnengebleichten Halmen entstehen kunstvolle Strohgebilde.
- Datum: Mittwoch, 14.06.2017
- Referentin: Tania Erhard
- Dauer 3 Stunden; 14.00 bis 17.00 Uhr
- Sonstiges Material: wird je nach Verbrauch verrechnet Mitzubringen Schürze, Handtuch, Schere, Bindfaden
Das gesamte Programm ist im Anhang zum Download bereitgestellt.
