„Wir vom Tourismusverein Gsies bieten unseren Gästen auch „Schule am Bauernhof“. Das lässt Familien das bäuerliche Leben am Hof hautnah miterleben. Sie erleben, wie Butter und Käse gemacht wird, wie frische Kuhmilch schmeckt oder wie sich die raue Zunge eines Kälbchens anfühlt. Ein unvergessliches Erlebnis für Stadt- und Landkinder, das sie immer wieder erleben möchten.“