Mittwoch, 09 November 2011

Partschinser Bäuerinnenausflug 2011

Der heurige Bäuerinnenausflug führte uns am 3. Juni ins Pustertal. Nach einer kurzen Kaffeepause unterwegs war unser erstes Ziel die "Schaukäserei Drei Zinnen" in Toblach. Bei der Führung durch den Betrieb konnten wir allerlei Interessantes erfahren. Die Sennerei Drei Zinnen verarbeitet seit über 128 Jahren die Milch der Hochpustertaler Bergbauern. Täglich werden ca. 35.000 Liter Milch bei den 180 Genossenschaftsmitgliedern eingesammelt und zu Käse, Butter, Joghurt, Sahne und Frischmilch verarbeitet. Nach einer kleinen Käseverkostung und dem Kauf verschiedener Produkte ging unsere Fahrt weiter nach Sexten. Im Hofschank "Kinigerhof" nahmen wir das Mittagessen ein. Anschließend konnten Interessierte noch mit dem Hausherrn Herr Stabinger die hofeigene Selche besichtigen. Auch hier gab es eine kleine Verkostung von Speck und Salami, welche auch zum Kauf angeboten wurde. Gestärkt traten wir unsere Heimreise an. Diese führte uns über die Pustertaler Sonnenstrasse durch Pfalzen und Terenten bis nach Vintl. Beim Lodenwirt machten wir noch eine kurze Pause. Da dort zufällig ein kleiner Bauernmarkt war, schauten wir kurz vorbei. Es gab auch noch die Möglichkeit zum Blumenkauf, welche einige noch nützten. Trotz wechselhaften Wetters war es ein schöner und gelungener erster Tagesausflug unter der neuen Führung des SBO Ortsausschusses.

Eine Teilnehmerin

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