Christine Schrott Lageder

Oberpalwitterhof, Barbian

In unserem Kräutergarten wachsen über 250 verschiedene Heil-, Gift- und Wildpflanzen, darunter alte und seltene Lokalsorten.

Auf unserem Oberpalwitterhof bauen wir Kräuter, Gemüse sowie besondere Beeren nach biologischen Richtlinien an. Als Kräuterexpertin erzähle ich bei der Gartenführung, was beim Anbau zu beachten ist, welche Kraft in den Kräutern steckt und wie diese zu Tee, Salz oder Tinkturen weiterverarbeitet werden. Die essbaren Blüten als Alleskönner und das Gärtnern nach dem Mond sind dabei meine Steckenpferde.

 

Was muss alles beim Pflanzen von Kräutern und Gemüse beachtet werden?
Welches sind die richtigen Mondzeichen?
Welche Pflanzen „verstehen sich gut“?
Wie kocht man mit Wildkräutern?
Wie verarbeitet man frische Kräuter?
Wie trocknet man am besten Kräuter?
--> Auf diese und ähnliche Fragen kann ich Ihnen gerne Antworten geben.

Ich bastle auch gerne, natürlich mit meinen geliebten Kräutern. Dabei zeige ich Ihnen wie man Kräuterdruck auf Stoffen ganz leicht selbst machen kann oder aus alten Bohnensorten wunderschöne Ohrringe und Armbänder basteln kann.

Wer kann sich melden?

Urlauber und Einheimische – einfach alle Interessierten! Von Mai bis Oktober findet jeden Freitag um 16:00 Uhr die Führung in deutscher Sprache durch den Garten statt, sowie im Juli und August jeden Freitag um 15:00 Uhr in italienischer Sprache.

Auf Anfrage können Sie auch Kräuter und deren veredelten Produkte kaufen.

 

 

Sprachen: Deutsch, Italienisch
Rosengartenstraße 28, 39040 Barbian
Tel.: 333 238 8632
Erreichbarkeit: Auto; öffentliche Verkehrsmittel und zu Fuß (20min)
  • Bezirk: Bozen
  • Dienstleistungen: Anbieterin für Hof- und Gartenführungen

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