Ingredienti:

• 1 rametto di menta, di dragoncello, di basilico, di artemisia, di timo, di origano, di achillea
• 2 rametti di melissa
• 1 fettina di zenzero
• 10 semi di anice schiacciati
• 1 l di grappa

Infilare in una bottiglia un rametto di menta, di dragoncello, di basilico, di artemisia, di timo, di origano e di achillea, 2 rametti di melissa, una fettina di zenzero e 10 semi di anice schiacciati. Aggiungere un litro di grappa e lasciare in infusione per 2 settimane in un luogo luminoso.

Mescolare una volta al giorno (eventualmente aggiungere un’arancia per conferire alla grappa un sapore delicato).
Quindi filtrare e lasciare maturare al buio ancora per diversi mesi.

Buon appetito augurano le contadine Ricky Huber Ortler e Anni Innerhofer Pichler

Foto di Lichtbild Austria / pixelio.de