Cialde al miele

Ingredienti:

  • 150 g di burro
  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • 1 cc di sodio
  • 250 ml di latte
  • 4 cc di miele
  • 1 pz sale
  • Burro / spray staccante

Sbattere a schiuma il burro e aggiungere le uova uno dopo l’altro, poi il miele ed il latte. Aggiungere la farina, il sale e il sodio e mescolare con l’impasto. Accendere la piastra cialde ed ungerla. Dopo mettere 2cc dell’impasto al centro della piastra e chiuderlo. Cuocerli bene e condirli a piacere.

Buon appetito augura la contadina Elisabeth Pichler Schroffenegger dal ristoro di campagna Hochklaus a Cornedo all’Isarco-Prato Isarco

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