Ingredienti:

• 150 g di burro
• 3 uova
• 250 g di farina
• 1 cc di sodio
• 250 ml di latte
• 4 cc di miele
• 1 pz sale
• Burro / spray staccante

Sbattere a schiuma il burro e aggiungere le uova uno dopo l’altro, poi il miele ed il latte. Aggiungere la farina, il sale e il sodio e mescolare con l’impasto. Accendere la piastra cialde ed ungerla. Dopo mettere 2cc dell’impasto al centro della piastra e chiuderlo. Cuocerli bene e condirli a piacere.

Buon appetito augura la contadina Elisabeth Pichler Schroffenegger dal ristoro di campagna Hochklaus a Cornedo all’Isarco-Prato Isarco