Ingredienti
• 150g farina
• 100g di burro
• 60g zucchero
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• un pizzico di zucchero vanigliato
• sbuccia di limone graticciata
Preperazione
Impastare velocemente a mano tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
Stendere il composto su una spianatoia infarinata, ritagliare i biscotti e disporli su una teglia ricoperta con carta da forno. Infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.
Buon appetito augura la contadina Mathilde Wieser Reichhalter dal maso Neuhäuslhof a San Genesio/Avigna.
