„Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“
Kinder können im Rahmen dieses Projektes lernen, dass es nicht immer viel braucht, um Wertvolles zu erhalten. Es braucht das Wesentliche mit den richtigen Zutaten: Zum Wesentlichen gehören z.B. der Respekt und die Wertschätzung gegenüber den Zutaten, wie Mehl, Butter oder Milch, aber auch die Verantwortung und der Respekt, mit den Lebensmitteln „richtig“ umzugehen. Die Schüler und Schülerinnen sollen wertschätzend mit der Ressource „Lebensmittel“ umgehen lernen. Und erleben, dass Gesundes auch sehr gut schmecken kann.
Gsund und guat
Gemeinsam mit Bäuerinnen lernen SchülerInnen, wie man sich mithilfe regionaler Produkte ausgewogen ernährt. Den Kindern wird die Möglichkeit gegeben Speisen selber herzustellen und verschiedene Geschmacksrichtungen kennen zu lernen. Jede Schule erstellt in Zusammenarbeit mit den Bäuerinnen und den BeraterInnen im Bereich Gesundheitsförderung einen Ablauf der auf die Schule zugeschnitten ist.
Information und Anmeldung
Interessierte Schulen können sich jederzeit für Informationen an das Landesbüro der Südtiroler Bäuerinnenorganisation oder an die Koordinatorin Dorothea Staffler (Pädagogische Abteilung) wenden. Das Projekt kann über die Pädagogische Abteilung abgewickelt und finanziert werden (siehe unten). Unabhängig davon können flexibel auch nur eine oder mehrere Einheiten und mit Schüler und Schülerinnen aller Schulstufen abgehalten werden. Die Projektbausteine werden gemeinsam mit der Schule erarbeitet. So können alle miteinbezogen werden: LehrerInnen, SchülerInnen, Eltern, Bäuerinnen und BeraterInnen im Bereich Gesundheitsförderung. Damit das Projekt auch einen nachhaltigen Erfolg haben kann.
Kontakt:
Pädagogische Abteilung
Koordinatorin Dorothea Staffler
Tel. 0473 252248
Dorothea.Staffler@schule.suedtirol.it
Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Tel. 0471 999 460
info@baeuerinnen.it
www.baeuerinnen.it
