Ob Leidenschaft, Hobby oder ein Talent: 23 Bäuerinnen beendeten erfolgreich ihre Basisausbildung zur Bäuerinnen-Dienstleisterin.
Selbständig und kreativ sein: Unter diesem Motto trafen sich seit November einmal wöchentlich die Bäuerinnen im Bildungshaus Schloss Goldrain zur Basisausbildung "Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand". Die Bäuerinnen entschlossen sich ihre Fähigkeiten für einen Zuerwerb am Bauernhof zu nutzen und sich dafür das nötige Basiswissen anzueignen. Das Basismodul bot vielseitige Einblicke in wichtige Thematiken mit welchen sich die heutigen Betriebe bzw. die Bäuerinnen auseinandersetzen müssen.
Kompetente Referenten, praxiserprobte Fachmänner und Fachfrauen, brachten den Bäuerinnen Qualitätsmanagement, Kommunikation und Rhetorik, Büromanagement, Betriebswirtschaft, Steuerrecht und Produktpräsentation näher.
Nach dieser ersten Basisausbildung folgen nun die Fachmodule. Je nach Fertigkeiten und Interesse entscheiden sie sich für Koch- und Backkurse, Handarbeits- und Dekorationskurse, Hof- und Gartenführungen oder herzhafte und gesunde Buffets. Landesbäuerinnen-Stellvertreterin HelgaFischnaller und Ingeborg Rechenmacher, Bezirksbäuerin vom Vinschgau, gratulierten den Bäuerinnen: „Eine Ausbildung abzuschließen ist immer etwas Erfreuliches. Es zeigt, dass unsere Bäuerinnen mutig sind, neue Wege einschlagen und ihre Ideen umsetzen. Ich wünsche Ihnen weiterhin alles Gute.“
Fachmodule im Herbst
Im Herbst starten die Fachmodule zur Hof – und Gartenführerin sowie zur "Bäuerinnen-Brotzeit:gsund und guat und/oder bäuerliches Buffet".
Interessierte können sich bereits jetzt bei der Südtiroler Bäuerinnenorganisation unter 0471 999 460 oder info@baeuerinnen.it melden.
Titelbild: Die Absolventinnen der Basisausbildung freuen sich über ihr Diplom. Mit Dabei Landesbäuerinnen-Stellvertreterin Helga Lantschner Fischnaller und Bezirksbäuerin vom Vinschgau Ingeborg Rainalter Rechenmacher (ganz links vorne, erste und zweite Reihe).
Bildgalerie: Am letzten Tag der Ausbildung durften die Absolventinnen mit der bereits aktiven Referentin Brigitta Trenkwalder am Feldlinhof in Prad am Stilfserjoch sich im „Beton gießen“ ausprobieren: Ein gelungener Abschluss, der praktische Einblicke in die Tätigkeit als Bäuerinnen-Dienstleisterin gab und die Absolventinnen mit einem selbstgemachten, einzigartigen Blumentopf und natürlich dem Diplom belohnte!
