Ob Leidenschaft, Hobby oder ein Talent: 16 Bäuerinnen beendeten erfolgreich ihre Basisausbildung zur Bäuerinnen-Dienstleisterin.

Selbständig und kreativ sein: Unter diesem Motto trafen sich seit Herbst einmal wöchentlich die Bäuerinnen in der Fachschule Salern in Vahrn zur Basisausbildung "Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand". Die Bäuerinnen entschlossen sich ihre Fähigkeiten für einen Zuerwerb am Bauernhof zu nutzen und sich dafür das nötige Basiswissen anzueignen. Das Basismodul bot vielseitige Einblicke in wichtige Thematiken mit welchen sich die heutigen Betriebe bzw. die Bäuerinnen auseinandersetzen müssen.

Kompetente Referenten, praxiserprobte Fachmänner und Fachfrauen, brachten den Bäuerinnen Qualitätsmanagement, Kommunikation und Rhetorik, Büromanagement, Betriebswirtschaft, Steuerrecht und Produktpräsentation näher. Nach dieser ersten Basisausbildung folgen nun die Fachmodule. Je nach Fertigkeiten und Interesse entscheiden sie sich für Koch- und Backkurse, Handarbeits- und Dekorationskurse, Hof- und Gartenführungen oder herzhafte und gesunde Buffets.

Landesbäuerinnen Antonia Egger gratulierte den Bäuerinnen: „Eine Ausbildung abzuschließen ist immer etwas Erfreuliches. Es zeigt, dass unsere Bäuerinnen mutig und vielfältig sind, neue Wege einschlagen und ihre Ideen umsetzen. Ich wünsche Ihnen weiterhin alles Gute.“

Einige Teilnehmerinnen haben bereits mit den Fachmodulen Referentin und Botschafterin an der Fachschule Haslach begonnen. Die nächsten Fachmodule starten im Herbst, Hof- und Gartenführerin und Anbieter für Brotzeit: gsund und guat und bäuerliches Buffet.

Interessierte können sich bereits jetzt bei der Südtiroler Bäuerinnenorganisation unter 0471 999 460 oder info@baeuerinnen.it melden.

Bild: Landesbäuerin Antonia Egger gratuliert den Absolventinnen des Basismoduls „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“.