Bei der MeranoWine Chef’s Challenge ergänzen die Bäuerinnen-Referentinnen, die gehobene Küche der renommierten Chefköche mit der traditionellen, bäuerlichen Küche, in grossartigen Cookingshows!
Den Kochlöffel schwingen vom 07. bis 09.November: Edith Ratschiller Regele vom Kreuzweghof in Nals, Elisabeth Pichler Schroffenegger vom Hochklaushof in Blumau, Mathilde Wieser Reichhalter vom Nauhäuslhof in Jenesien/Glaning und Monika Stocker Schwembacher vom Niederwieshof in Latsch/Morter. Wir freuen uns auf alle Besucher, die mit den fleißigen Bäuerinnen-Dienstleisterinnen mitfiebern und ihre Gerichte verkosten kommen.
Termine für MeranoWine Chef’s Challenge
- 07. Nov. 2015: 10:00 - 18:00 Uhr
- 08. Nov. 2015: 10:00 - 18:00 Uhr
- 09. Nov. 2015: 10:00 - 17:00 Uhr
Die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen zaubern die drei Tage: Stockfischgröstl, Schwarzplentene Spatzeln, Schwarzplentene Riebl mit Preiselbeeren, Krautstrudel mit Surfleisch, Schwarzplentene Knödel auf Winterrettich, Erdäpfelplattlen mit Sauerkraut und Hauswurst, Gerstsuppe, Leberknödel auf gedünstetem Blau- und Weißkraut, Käsenocken mit Butter und Parmesan;
Genaues Programm und weiterführende Informationen findet ihr hier: Merano WineFestival 2015
Titelbild: Stefanie Salzer-Deckert / pixelio.de
