Erica Rizzolis große Leidenschaft ist das Backen. Ob Brot, Kuchen oder Kekse - die Herstellung leckerer Backwaren macht ihr einfach Spaß. Durch die Zöliakie-Erkrankung ihrer Tochter wurde Erica vor eine große Herausforderung gestellt und sie hat sich deshalb auf glutenfreies Backen spezialisiert. Sie suchte Informationen zu dem Thema, begann zu experimentieren und zu tüfteln, um Rezepte zu finden, die gut gelingen und vor allem die gut schmecken. Heute gibt Erica dieses Wissen in Kursen weiter, in denen sie die Anwendungen der verschiedenen Mehlsorten erklärt. Beim glutenfreien Backen gibt es nämlich einiges zu beachten.
Home Wir über uns Mediathek Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand Selbergmocht Glutenfreies Früchtebrot
Glutenfreies Früchtebrot
Medien
Ähnliche Artikel
-
Marion Pircher
Obermair, Kastlelbell Unser Hof „Obermair“ befindet sich in Latschinig – Kastelbell und wird von meinem Vater, Partner und mir bewirtschaftet. Unser Hauptprodukt ist der Apfel. Zudem habe... -
Julia Ladurner
Gravenstein, Plaus Unsere neue Hofstelle „Gravenstein“ wurde 1990 inmitten unserer Apfelplantagen etwas abseits von Plaus erbaut. Der Hof ist ein reiner Apfelanbaubetrieb,den ich zusammen m... -
Christa Ambach Pichler
Kaltern Mein Weinbaubetrieb liegt in Kaltern, verteilt auf sechs Weingüter von 270 bis 430 Metern Höhe. Ich bin Weinbäuerin und beliefere die Kellerei Kaltern mit Stolz, das Erbe unserer Vorfahren...
SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION
- K.-M. Gamper Str. 5
- Tel.: +39 0471 999 460
- Postfach 421
- Fax +39 0471 999 487
- I-39100 Bozen
- info@baeuerinnen.it
- St.-Nr. 02399880216
ÖFFNUNGSZEITEN
Mo - Fr von 08:00 - 12:00 Uhr
Do von 14:30 - 16:00 Uhr
(außer Anfang Juli bis Anfang September)
MITGLIEDER LOGIN
Wir sind für Sie da! Tel 0471 999400
Termine & Kalender
| November 2024 | ||||||
| Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
Gsuacht & gfundn
Südtiroler Landwirt
Menschen Helfen
