Knoblauch ist eines der wertvollsten Gewächse mit ungeheuerer Bedeutung für unser Gesundheit und unsere Vitalität. • Knoblauch erhält Körper und Geist eines Menschen länger jung, weil er massiv vorbeugend gegen Arteriosklerose wirkt. • Außer seiner anregenden, fiebersenkenden und verdauungsstimulierenden Wirkung…

Das Ergebnis jahrelanger falscher Ernährung sind Magen- und Darmbeschwerden, die im Alter zunehmen und als Folge oft zu Geschwüren werden. Der Weißkohl ist ein Gemüse, das unseren Darm wieder in Ordnung bringen kann. Schon in alten Zeiten wurde er als…

Sauerkraut ist ein idealer Vitamin-C-Lieferant in der kalten Jahreszeit. Es ist ein Haus und Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten, äußerst bekömmlich, beinhaltet wenig Kalorien, macht schlank und verlängert unser Leben. Die Wikinger und später die Briten setzten das Sauerkraut vor allem…

Der Garten ist ein buntes Durcheinander, welches mit viel Liebe zum Detail angepflanzt wird, eine Methode, die auch als Mischkultur bekannt ist. Dabei versucht man auf die natürlichen Bedürfnisse der Pflanze einzugehen und Vorteile aus den Pflanzengesellschaften zu ziehen. Anbei…

Kräuter sind das i-Tüpfelchen bei jedem Gericht, verzaubern mit ihrem besonderen Aroma oder geben dem Ganzen erst das gewisse Etwas. Und so ganz nebenbei verbessern sie unser Wohlbefinden. Gesundheitliche Wirkung von Küchenkräutern wie Salbei, Majoran und Pfefferminze wurde inzwischen anerkannt.…

Auszüge (Tees) aus verschiedenen Kräutern können uns beim Befall unserer Pflanzen von Schädlingen nützliche Dienste leisten: Dazu stellt man einen Auszug aus den Kräutern her und besprüht die Pflanzen ein oder mehrere Male damit.  Kohlweißlinge: Pfefferminze, Beifuß, Salbei oder…