Berichte Aus unserer Hand

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Donnerstag, 20 April 2023

Auf den Bauernhof gekommen

Alle Kinder sollten lernen, wie wertvoll unsere Lebensmittel sind. Das geht am besten, wenn sie erfahren, wo sie ihren Ursprung haben und indem sie sie selbst herstellen. Schule am Bauernhof…

Freitag, 07 April 2023

Der Fochaz-Brauch zu Ostern

Die Patenkinder bekommen von ihren Paten „an Fochaz“ aus süßem Germteig. Das Wort „Fochaz“ kommt aus dem Ladinischen „Focaccia“ und bedeutet Ofenbrot. Aus einem süßen Germteig werden Gebilde in Form…

Sonntag, 26 März 2023

Schritt für Schritt zurück ins Leben

Sie entschieden sich nach schweren Schicksalsschlägen dazu, ihr Leben wieder in die Hand zu nehmen und ihren Hof - ihre Heimat - für sich und vor allem für ihre Kinder…

Montag, 20 März 2023

Woher kommen unsere Lebensmittel? Welche Arbeiten verrichten Bauer und Bäuerin im Tageslauf? Dieser Fragen gingen 35 Klassen der Südtiroler Grund – und Mittelschulen auf die Spur. Sie nahmen am Gewinnspiel…

Dienstag, 28 Februar 2023

Gesunde Jause – nachhaltig, zukunftsfäh...

Das Pilotprojekt "Gesunde Jause" an der Oberschule Fallmerayer in Brixen in Zusammenarbeit mit der Brotzeit-Bäuerin Lydia Sparber aus Villnöss läuft seit zwei Monaten zur Zufriedenheit der teilnehmenden Schülerinnen und Schüler…

Montag, 06 Februar 2023

Rekord bei den Anmeldungen

Der Südtiroler Apfel und die Südtiroler Milch gehören seit Jahrzehnten zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnissen unseres Landes. Grund genug, um sie auch den Grundschulkindern näherzubringen. Das Apfel-Milch Schulprojekt, das vom…

Dienstag, 17 Januar 2023

Ochs und Esel leicht gemacht

Zum dritten Mal schon trafen sich sieben filzbegeisterte Bäuerinnen an der Fachschule Salern, um sich im Krippenfiguren-filzen zu üben. Am Samstag, den 14. Jänner waren Ochs und Esel an der…

Montag, 02 Januar 2023

Auf zum Gewinnspiel

Bereits zum zweiten Mal werden Grundschülerinnen und -schüler aus ganz Südtirol aufgerufen einen Brief an deine Südtiroler Bäuerinnen, deinen Südtiroler Bauer zu schreiben. Aufgrund des großen Erfolgs im letzten Jahr…

Dienstag, 06 Dezember 2022

Adventszeit am Bauernhof

Wie wichtig es ist, die Hoftore für die Gesellschaft zu öffnen, zeigte die Veranstaltung „Advent am Bauernhof“ am 27. November. „Schule am Bauernhof“-Betriebe ermöglichten einen Einblick in das Leben am…

Dienstag, 15 November 2022

Advent am Bauernhof

Schule am Bauernhof-Betriebe öffnen ihre Tore und laden herzlich ein zum Advent am Bauernhof am 27. November 2022 von 13:00 - 17:00 Uhr Vier "Schule am Bauernhof"-Betriebe öffnen ihre Tore…

Montag, 07 November 2022

Voll im Trend auf der Biolife

Auf der Biolife 2022 begeisterten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen mit ihren Bastelworkshops – und es zeichnet sich ein klarer Trend ab: Selbstgemachtes aus Naturmaterialien ist einfach in! Qualitätsprodukte direkt vom Produzenten, nachhaltige…

Donnerstag, 20 Oktober 2022

Süße Spezialitäten zum Erntedank

Beim Erntedankfest am 15. Oktober zauberten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen in vier Kochshows süße Spezialitäten. Wie macht man einen guten Hefeteig, welche glutenfreien Mehle ersetzen Weizenmehl? Diesen Fragen gingen die Bäuerinnen auf…

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SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION

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