Für die beste Mama der Welt – eine selbst gebackene Muttertagstorte mit Blick auf lokale, saisonale und faire Zutaten.

Es muss nicht immer eine Erdbeertorte sein. Auch eine Schoko-Dinkel-Torte mit Honig und selbstgemachter Marillenmarmelade kann durchaus den Muttertagstisch bezaubern.

„Der hohe Wert des Muttertags zeigt, wie wichtig die Arbeit der Frauen in der Familie ist. Diese Anerkennung für ihre täglichen Mühen soll an diesem Tag gefeiert werden und auch über diesen Tag hinausstrahlen“, so die Landesbäuerin Antonia Egger. „Welche Mutter freut sich nicht über eine selbstgebackene Muttertagstorte? Und da lade ich einfach ein, bei den Zutaten auf lokale, saisonale und faire Produkte zu achten.“

Damit die Torte auch gelingt, stellt die Bäuerinnen-Dienstleisterin und Anbieterin für Schule am Bauernhof Lydia Sparber Messner vom Petrunderhof in Villnöss ihr Rezept für eine besondere Muttertagstorte zur Verfügung und zeigt wie’s geht.